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肠胃道护理知识慢性肠炎有哪些食疗方

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慢性肠炎病程长,营养丢失多,对健康影响很大,所以得了慢性肠炎,除针对病因积极治疗外,还要安排好饮食。

首先,应低脂、少粗纤维饮食。含脂肪、粗纤维太多的食物,除不易消化外,其滑肠作用常会使腹泻症状加重,因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息。

其次,排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、豆类等。

再者,慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。

另外,苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠炎患者可经常食用。最后,再现介绍几款有止泻作用的药粥,大家不妨一试。

大蒜粥

取大蒜30克,去皮,切碎末,粳米克加水0毫升煮粥,早、晚温服,有止痢、止泻效果。

马齿苋粥

鲜马齿苋90克(或干马齿苋30克),加粳米克煮粥,早、晚服用,可止泻。

山药莲子粳米粥

山药30克、莲子20克、粳米克煮粥,早、晚服用,有健脾和胃及止泻之效

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