溃疡性结肠炎（UlcerativeColitis，UC），常简称溃结，主要临床表现为腹泻、黏液脓血便、腹痛和里急后重等。病情轻重不等，多反复发作或长期迁延呈慢性经过。是以结直肠黏膜连续性、弥漫性炎症改变为特点的慢性非特异性肠道炎性疾病。

因UC治愈难度大，迁延不愈，发病率呈逐年升高趋势，且有癌变倾向，已被WHO列为现代难治性疾病。

溃疡性结肠炎是一种自身免疫性疾病，也就是说，目前这个病的病因还没有完全清楚，但基本的几大要素是知道的：

一方面，有遗传易感性。

这些人有遗传易感性，携带了一些容易得病的基因，但这不是一个显性遗传病，不是说父母患该病，其孩子日后一定会患病，只是说，孩子患病的可能性会比其他人要高一点，毕竟他携带了一些易感基因。

另一方面，与肠道微生态有关系。

肠道菌群的失衡导致肠道黏膜免疫系统的改变。

正常人感染病原微生物以后，能通过自身调节自己恢复正常，但易感人群在感染以后会产生的炎症反应，不能完全恢复到正常状态，黏膜炎症持续存在、导致黏膜糜烂、溃疡也就是肠道黏膜的自身免疫反应。

所以，该病主要跟人的遗传易感性、肠道致病微生物和自身免疫反应有关。

目前，还不能从人群里面鉴别出哪些人容易患该病及哪些人不容易患该病。

通常来讲，溃疡性结肠炎以年轻人多一些，有两个发病高峰：一个是20岁~40岁，以30岁为最高峰，另一个高峰是五六十岁；但总体上是年轻人多一些。

是常拉肚子，把肠黏膜拉坏导致的吗？

不能完全这样说，但也确实有一点点关系。很多溃疡性结肠炎病人回忆起发病的时候，会说曾经有过急性胃肠炎没有完全治好，但很多人在急性胃肠炎治疗之后能恢复正常的。

上面有说，有些人因为有一些遗传易感性，导致肠道黏膜异常，急性胃肠炎不能恢复到正常。

他的自身调节出了问题；本来，我们的免疫系统是用来抵抗病原微生物的，当病原微生物被消灭之后，免疫反应就会恢复到正常，但这些人的免疫被激活之后，不能恢复到正常。

1.不要吃剩饭剩菜。易致细菌性胃肠炎；

2.不要空腹喝豆浆（豆制品类）及牛奶。不要吃海鲜类食物。可能引起异种蛋白过敏性胃肠炎；

3.尽量少吃火锅。饮食不熟，品种太多，添加物太杂等也可诱发疾病；

4.尽量少吃烧烤。半生不熟加上刺激性调料以及食物污染及含致癌物等对身体健康极为不利；

5.不要吃生、冷（冰果等）、不洁食物。冰箱内有细菌存在污染食物引起胃肠炎；

6.尽量少吃西瓜、香瓜、李子、杏等寒性或易致腹泻的水果；

7.尽量少吃鸭子等寒性食物；

8.不要喝啤酒、白酒等饮品。不要吃刺激性食物（辣椒、蒜、姜、葱等）酒精和刺激性食物会损伤胃、肠粘膜导致胃、肠炎甚至出现溃疡、出血、穿孔等；

9.不要忽视腹泻的治疗，以免留下后遗症；

10.所有引起腹泻的食物，均要引起重视，最好暂时不要接触。

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