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有胃病的人,忌口放第一位这ldquo

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随着现在社会的压力越来越来,很多人因为工作和学习的压力也越来越大,经常性的不吃饭或者饮食不规律都会引起胃病,胃病会影响人体很多器官的运转,人是铁饭是钢,吃饭原本是一件很幸福的事情,可是现在很多人忙于工作或者学习都会逐渐忘记吃饭。有的人为了减肥不吃晚饭,为了多睡一会儿不吃早饭,长期如此身体最终会被打垮,早饭在人的一天是很重要的一顿饭,饭不能不吃,而有胃病的人也有需要的问题。今天营养师大乔给有胃病的朋友们分享一个胃病患者最适合吃的一种食物,有胃病的人,忌口放第一位!这“1种”食物要多吃,肠胃越养越好!

菠菜鸡肉粥

配料:

大米克、鸡肉克、菠菜适量、水适量

烹饪步骤:

1.烧水煮米。

2.鸡肉剁碎。

3.加鸡肉,煮10分钟。

4.加菠菜,煮5分钟。

5、出锅即可。

烹饪小贴士:

1、味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

2、除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。

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