秋季柿子和哪些食品易相克？
秋季正是吃柿子的大好季节，柿子固然好吃，但是也是有着很多饮食忌讳的，柿子和哪些食品相克呢？和柿子相克的食品都有哪些呢》今天小编就带你一起来看一下！
1、柿子和章鱼。
治白癜风哪个医院最好 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以2物不可同食，否则有损肠吸易致白癜风该怎么治疗腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食品，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引发呕吐、腹痛、腹泻等症状。因而可知，凡是进食丰富蛋白食品后，都不宜马上吃柿子。
2、柿子与海带。
海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，致使胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。
3、柿子与紫菜。
紫菜也是富含钙离子的食品，与含鞣酸过量的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。
4.柿子与白薯。
柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食品分别信誉对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。由于吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会构成不溶于水的结块，既难以消化，又不容易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀医治。
5、柿子与酒。
酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，两者不宜同食，况且人们常常在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食品更与柿子相克，生化反应后构成凝块，既难以消化，又不容易排出，久之会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又构成稠黏状物资，易与纤维素绞结成团，构成柿石，造成肠道阻塞，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。
6、柿子与酸菜。
吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过量的水，否则就有可能产生胃石症。
7、柿子与螃蟹。
螃蟹中含有蛋。
转载注明：
http://www.kwwaw.com/cyzz/780.html
