肠炎是个慢性症,运用食疗最合适
肠炎是一种慢性炎症,治愈起来比较困难。针对这种病症,还是运用食疗最为妥当,《本草纲目》中记载了不少关于肠炎的食疗方,肠炎患者不妨试试:
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。土豆削皮洗净,切成碎丁。猪瘦肉洗净,切成末,葱姜洗净切末。炒锅烧热,加入油,放入葱末、姜末略煸炒,随后将猪瘦肉末放入锅猛炒,待肉变色时,盛起备用。锅中加入约毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸,再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐、改用小火熬煮成粥,待粥温不烫时食用。
2.红薯克,大米克金银花20克,生姜2片。红薯切成小块或研成细粉,加入金银花、生姜,按常法煮饭、煮粥均可。每日三餐均吃,要坚持长期吃。
3.芡实、百合各60克,放入米粥内同煮成粥。
4.将胡萝卜洗净,刮掉外皮,擦成细丝,放入沸水中煮1分钟,捞出,用打汁机打碎。苹果去皮核。切碎。将胡萝卜、苹果一同放锅里,加水适量,文火煮烂后盛出,加入蜂蜜拌匀,即可食用。
5.冬瓜去皮切成块,姜、葱洗净切段。先把冬瓜焯一下,放进冷水中漂冷。锅中放油烧至五成热,放入葱、姜炒香,倒入清汤烧开,捞出葱、姜不用,把冬瓜放入,再加精盐、胡椒粉,用中火加热烧至冬瓜入味,把冬瓜捞出沥干水分后装盘中,锅内余汁用湿淀粉匀薄芡,淋入香油,浇在冬瓜上。
此外,肠炎患者还要注意一些生活禁忌,如节制夫妻生活,不要手淫,不能吸烟、饮酒、饮茶,不吃辛辣、油腻、富含纤维的食品。肠炎患者要加强身体锻炼,多到户外去呼吸新鲜空气,以增强身体抵抗力。
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