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说到红糖,女性朋友个个都点赞,因为从我们外婆的外婆的外婆的年代开始,红糖就伴随着女人一生,无论是日常祛寒,还是月经期、流产或分娩后,喝红糖水都能益气补血、健胃暖宫,帮助女性恢复健康。红糖是从甘蔗提炼出来的,常见而易得,跟燕窝阿胶相比,是性价比极高的滋补佳品。
说到这里,小编又来冒泡提问了:亲,你们真的知道红糖的知识以及正确吃法吗?在科普相对贫乏的年代里,您知道红糖竟然和月球一样,也有它的暗面吗?
据介绍,甘蔗汁液的第一道提取物是红糖,第二道是白糖,第三道是方塘,然后是咖啡糖,精制的程度越高颜色越白。榨取初期,甘蔗经过切碎碾压,虽然洗除了泥土等杂质,但由于加工工艺粗糙,消毒不到位,其中的细菌、杂质还是很多。以前的红糖俗称“老红糖”,都像黑红色的糖砖头一样,显然纯度较低。现在超市卖的红砂糖品质已经提高了很多。
糖份会滋长细菌,纯度低的糖更是如此,糖放的时间久了还会发酵长出霉菌,用医生的眼光看,“一点都不干净”。据介绍,喝红糖水一定是要把糖水煮开,充分灭菌之后才能喝,很多女性并不知道这点,或者图省事,把红糖兑到温水里化开来直接喝,其实对身体并不好,特别是人流后、分娩后体质虚弱的女性,很有可能引起霉菌性胃肠炎--拉肚子、腹泻。
医生说,红糖本身是好东西,并不是喝红糖水的人都会得胃肠炎,但得了霉菌性胃肠炎的女性,十之八九是食用红糖水的方法不当的缘故。除此之外,红糖有收缩子宫的作用,孕期是不能喝的,人流、产后喝能够促进血液循环、排出恶露。女性朋友可选择提纯高的红砂糖,比较而言更健康。
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