隔夜冰西瓜不健康
随着天气越来越热，西瓜开始大量上市，并且西瓜被称为“解暑神器”，非常受欢迎。西瓜是一种营养价值非常高的食物，能够帮助强健体魄。
但是西瓜的个头比较大，我们买回家的西瓜如果一次性吃不完，大多数人都会放入冰箱中储存，第二天拿出来继续吃。
但是关于隔夜的西瓜能不能吃，是有些人觉得吃隔夜西瓜就会导致自身健康受损，甚至会增加癌变几率，事实真的如此吗？
真实案例：
湖南的张先生，每天下班之后都会和妻子出门散步，回家之后难免就会感觉到口渴，此时就会选择喝点水，有时也会吃点西瓜。
有一天散步回家，张先生感觉非常热，非常渴，就顺手把前一天放进冰箱中的西瓜拿出来吃了一小块，当时感觉特别过瘾。
医院两个小时之后，张先生突然感觉到腹部疼痛难忍，本以为是想要排便去，蹲在马桶上很长时间，却始终没有排便意思。
腹痛的症状却始终没有得到缓解，并且张先生开始伴随额头出现汗粒的情况，家医院。
经过检查发现有将近70厘米长的小肠发生了充血水肿坏死，被诊断为“急性出血坏死性小肠炎”，只能手术切除。
值得庆幸的是，张先生进行了手术之后，恢复还是非常不错的，没多长时间就出院了，但是经过这场手术之后，张先生的身体却大不如从前。
一块冰西瓜，为何会这么危险？其实这个问题不在于西瓜本身，而在于储存方式。很多人认为只要把食物放入冰箱中就万事大吉了，但是你眼中的冰箱并不是保险箱。
生肉制品，水果蔬菜鸡蛋等，他们本身都会携带，细菌，在冰箱内长时间储存就会滞留大量有害物质，甚至会导致细菌不断繁殖形成交叉感染。
冰箱中是细菌的温床，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在冰箱内并不会被抑制，而是会迅速繁殖，如果将西瓜不包装直接放进冰箱内，那么有害细菌就会落在西瓜上。
西瓜本身富含葡萄糖、果糖等营养物质，细菌因此疯狂繁殖，诱发肠胃炎感染，此时更容易引发腹痛腹泻情况，严重的可能会面临手术。
冰镇西瓜并非不能吃，一定要注意储存方法，并且不要长时间储存，对于隔夜的食物，希望大家一定要正确对待。
尤其是以下这几种隔夜食物，也是不建议过多摄入的，如果长时间吃，很可能会引发集体受损，也可能会带来不可挽回伤害。
除了这6类食物不能隔夜，其它可放心吃袋装速食
生活节奏加快，很多年轻人压力比较大，此时不喜欢做饭，经常吃速冻食物，虽然方便快捷，但是这样的食物并不利于健康。
首先，速冻袋装食物属于重口味食品，为了增加口感就会放入大量添加剂以及调味料，含盐量非常高，吃进体内会增加患病风险。
速冻袋装食物储存不当也会滋生大量细菌和病毒，如果过量摄入这类食物就会引发腹痛腹泻等问题，严重时可能会威胁到生命，所以大家尽量不要长时间吃速冻食品。
速冻食物的保存也是非常关键的，如果一次性吃不完，可以少量取出，然后放入冰箱冷冻室，但是不要长时间保存，因为冰箱中也会存在细菌。
海鲜类食物
有些人特别喜欢吃海鲜食物，尤其是天气越来越热，海鲜大量上市，海鲜属于一种低热量食品，营养丰富，味道鲜美，尤其是半生不熟的海鲜，更是备受欢迎。
海鲜本身是没有什么问题的，但是隔夜之后的海鲜因为保存不当容易产生蛋白质，降解没长时间摄入体内就会损害肝脏和肾脏功能，也会给身体带来巨大影响。
有些海鲜食物放置过程中，本身就会滋生细菌和病毒，再加上放入冰箱中形成交叉感染，更容易对各器官功能造成影响。
希望大家对于隔夜的海鲜不要吃，海鲜买回家一次性吃完即可，毕竟海鲜并没有多少肉，不过就是尝尝味道罢了。
青菜和凉菜
有些人喜欢吃青菜或者凉拌菜，夏季吃一份凉拌菜，能够帮助提高食欲，还能增强饱腹感，对于减肥瘦身有帮助。
但是对于隔夜的凉菜是坚决不能吃的，隔夜凉菜没有经过加热，更容易滋生细菌和病毒，并且也会造成细菌交叉感染，损害肠胃健康。
有些人认为青菜不能吃，这也不是一概而论的，如果青菜保存得当并且充分加热之后还是可以吃的；
但是如果是绿叶青菜尽量不要隔夜吃，因为绿叶青菜中亚硝酸盐含量本身比较高，隔夜之后容易滋生细菌，对健康不利。
菌菇类食物
菌菇类食物是非常受欢迎的，味道非常鲜美，不论是炒着吃还是做成火锅，别有一番风味，但是隔夜后的菌菇食物希望你能管住嘴。
隔夜后的菌菇类食物，更容易产生亚硝酸盐，不仅会加重肾脏以及肝脏负担，同样会增加身体病变几率。
很多人喜欢吃菌类食物，因为这种食物味道鲜美，营养价值高，适当吃一点对健康有好处，但是隔夜菌类食物劝你再贵也要舍得扔。
菌菇食物摄入体内不利于尿酸正常排泄，甚至会诱发痛风等问题，也会给肠道功能带来严重伤害。
菌菇食物本身就容易滋生黄曲霉毒素，这样的食物吃进体内之后，也会增加肝脏代谢负担，时间长了让身体素质越来越差。
高蛋白、高脂肪食物
高蛋白、高脂肪食物被受欢迎，并且保护感非常强，能够帮助提高食欲，摄入营养物质，但是隔夜后的高蛋白食物不建议大家。
因为隔夜后的食物容易滋生细菌和病毒，并且给身体带来严重损伤，也会引发腹痛腹泻问题，出现食物中毒情况。
有些人对于隔夜后的鸡蛋舍不得丢掉，而是隔夜之后直接吃，但是这种食物中也可能会含有有害物质，所以对于高蛋白高脂肪的食物，希望大家一定要正确对待，不要舍不得丢掉。
隔夜浓茶
隔夜浓茶想必大家非常熟悉，有些人前一天泡好的茶叶水没有喝几壶，舍不得同调，就会在早上起床之后加热直接饮用。
这样的习惯看似没有什么问题，但是隔夜之后的茶水中更容易有细菌滋生，也可能会产生有害物质不仅会影响口感，更容易损害健康。
隔夜后的浓茶，希望大家还是不要继续喝了，毕竟其中含有的微生物等比较多，喝进人体之后会感觉到特别不舒服，尤其是空腹喝浓茶，更容易导致各器官功能受影响。
对于以上这几种隔夜食物，希望大家不要舍不得丢掉，如果盲目摄入体内很可能会带来严重威胁，也可能会面临治病的影响。关于隔夜菜一定要学会合理保存。
隔夜菜保存技巧，建议提前了解！1、低温保存
放在4度冰箱（冷藏），可以抑制微生物的生长繁殖，抑制硝酸还原酶的活性，减少亚硝酸盐的产生。有许多文献研究过蔬菜的保存时间与保存条件，如何影响亚硝酸盐的含量，结论都是冷藏可以减少亚硝酸盐的产生。
2、减少保存时间
因为硝酸盐被微生物中的硝酸还原酶，还原成亚硝酸盐的过程本质上是一个生物化学反应，保存时间越长，产生的亚硝酸盐就会越多。因此隔夜菜不要放置时间太久，要尽快解决掉。
3、不要随意翻动
吃不完的菜要提前拨出来，然后放入冰箱保存，不要翻动很久后再保存。翻动越多的蔬菜感染微生物的几率越大，能很好地控制亚硝酸盐的产生量，保证剩菜的安全性。
实验证明，如果菠菜烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。人体吃0.2g亚硝酸盐才可能发生中毒，所以这仍然是个很低的量，不必过度担心。
4、剩饭菜最好放在玻璃容器内
隔夜食物并不等于洪水猛兽，只要不是放置时间过长、食用频率不过多，就无需谈之色变。食物的硝酸盐和亚硝酸盐，对人体的危害是微乎其微的。
为尽量减少有害物对机体的影响，剩余的熟食存入冰箱保鲜时最好选用玻璃或瓷器皿密封分类存放。冰箱内的食物再次食用时，要彻底高温加热。
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