■什么是慢性胃炎？
慢性胃炎是指发生在胃黏膜的慢性炎症变化，伴有胃黏膜萎缩或增生，上皮化生性变化。典型的诱因可能是药物、吸烟、慢性酒精摄入、不规律的饮食习惯引起的胆汁逆流、胃切除手术等。
?慢性浅表性胃炎：慢性胃炎的初级阶段，此时炎症只是局限在胃黏膜上。
?慢性萎缩性胃炎：长期未愈的胃黏膜上的炎症扩散到粘膜层更深的部位，胃腺结构逐渐遭到破坏，胃黏膜呈萎缩的状态；在普通胃内视镜的检查中，如果由于胃黏膜变薄可以仔细的观察到血管样子的时候即可确诊。
?肠上皮化生：萎缩性胃炎的过程中，萎缩的部分会变成类似小肠或大肠粘膜的状态，在内视镜检查中可观察到灰白色隆起的形态。据说，因为容易产生与正常组织不同结构的细胞，所以胃癌的发生几率相对正常要略微增加一些。需要每年通过内视镜进行细致的观察。
什么是胃镜检查？
通过内窥镜用肉眼直接观察食道、胃、十二指肠后，存在病变时通过活组织检查来确定有无异常的检查。为了诊断胃、十二指肠的疾病，尽管还可以拍摄放射线透视照片（上部胃肠管造影术），但内窥镜检查相比造影术具有准确度高、出现异常时可立即进行活组织检查的优点。
■为什么会发生大肠癌？
与其他癌症一样，大肠癌的诱因也不是很明确。但是，几个疑似有关大肠癌的诱因已被证实。即，认为导致发生大肠癌的原因中环境因素要比遗传因素要大。饮食习惯急剧趋于西欧化，特别是过多摄取动物脂肪或蛋白质就是原因。但是，据说有5%左右的大肠癌是因为遗传因素引发的。
发生大肠癌的高危因素
1.曾有大肠息肉病历的情况
2.有大肠癌家族史的情况
3.长期接受溃疡性大肠炎治疗的患者
4.西欧式饮食习惯、饮酒和吸烟的情况
健康须知
胃肠疾病的饮食改善
韩国人最常见的胃癌多是由于不正确的饮食习惯导致的。只改变饮食习惯也能有效地预防。
■均衡摄取
只吃某一种食物从营养角度来说很不好，所以最好是吃得均衡一些。特别要多摄入蛋白质（牛奶、鱼类、肉类、豆类、豆腐）、维生素、矿物质、蔬菜。
■水果、蔬菜
通过新鲜的水果、蔬菜摄入维生素。
■低刺激、低盐分
少吃过于辛辣或咸的刺激性食物，同时还要少吃蔗糖。
■不吃宵夜
深夜吃夜宵会刺激分泌胃酸，所以请尽量不吃夜宵。
■提升咀嚼功能
提升咀嚼食物的咀嚼功能，以减轻胃的负担。
■戒烟、压力
烟或压力和胃病是相克的，特别是有消化性溃疡病史的人吸烟，大部分会导致病情复发，所以请务必戒烟。
■禁食咖啡因、碳酸、酒
尽量不要喝咖啡、红茶、绿茶、清凉饮料（可乐、汽水等）、酒等饮品。
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