明天就是平安夜啦，走在街头巷尾是不是已经感受到了节日浓浓的气氛~平安夜吃苹果其实是咱们中国人自己发明的可爱的习俗，寓意平安吉祥，但这种习惯现在已经变成像中秋吃月饼，正月十五吃汤圆，端午节吃粽子一样富有节日的温情。“一天一苹果，疾病远离我”已经成为广为人知的健康口号，苹果也因其抗氧化，抗衰老，防癌症和心血管疾病，增强记忆，促进发育和减肥的功效得到大家的喜爱。今天通过关于苹果的四大问题，来告诉大家平安果的正确打开方式~1苹果什么时候吃？
俗话说：“早上金苹果，下午银苹果，晚上烂苹果”。所以一般上午8-9点吃苹果最好，此时肠胃状态最佳，有利于苹果中营养成分的吸收。此时差不多是早饭后两个小时，如果饭后立即吃苹果，容易出现胀气，便秘等症状，引起消化不良，而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不易消化的鞣酸蛋白质，更会使肠胃发胀。
2苹果加热营养减少？
一些老年人因冬天苹果较凉而不愿吃苹果，有些人会疑问蒸煮或微波炉加热后的苹果营养会不会流失？答案：不会。因为怕热的营养素主要是维生素C，维生素B1，B2，和叶酸等水溶性维生素。苹果中含有丰富的钾，果胶和黄酮类物质，维生素C含量并不高，每g苹果中维生素C含量仅含有2-4mg，B族维生素含量也比较低。短时间烹调后，不用担心维生素损失的问题。所以老人食用时可以稍微加热，这样胃部不会因受凉而胀气，消化不良。
3苹果适合哪些人？
1，大多数人可以食用，尤其适合婴幼儿和中老年人食用。对于婴幼儿苹果有抗龋齿，排铅毒的作用。对于老人可抗衰老，防治心血管疾病。
2，适宜便秘，慢性腹泻，神经性肠炎患者。苹果中含有的纤维素可促进胃肠的蠕动，如果配合酸奶一起食用有防治便秘的效果。
3，适宜高血压，高血脂患者。苹果中含有的多酚是高血压，高血脂的高效抑制剂。
4，适宜肥胖者，有益于减肥。苹果会延长饱腹感和胃的排空，以此减少零食摄入量，达到减肥功效。
4吃苹果的禁忌？
1，苹果不能与牛奶同食，苹果中的果酸与牛奶中蛋白质发生反应形成钙沉淀，引发结石。
2，吃苹果别啃果核，苹果核中含有少量有毒物质-氢氰酸，这种物质大量沉积体内会导致头晕头痛等症状。
3，苹果不宜与海鲜同食，苹果中的鞣酸可降低海味蛋白质的营养价值，还容易发生腹痛，恶心，呕吐等症状。
4，苹果不宜与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。
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