老话说得好,是药三分毒,药补不如食补,吃药总是担心有副作用,而选择食补的方式则更安全、更健康,不但可以预防、治好疾病,同时还能够滋养身体,何乐而不为呢?那么,现在就来给大家介绍16种天然的“上等药”。
洋葱:遏制痤疮炎症的天然药洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。
建议:这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
包菜:胃病的天然药包菜富含膳食纤维,含水量高,还含有保护胃肠黏膜的物质,对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言,不妨经常吃些高丽菜。
建议:一般人群均可食用,但脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。
大蒜:防癌杀菌的天然药大蒜具有防癌抗癌能力,可提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。另外,大蒜对鼻炎、痢疾等疾病,都有很好的防治作用。
建议:大蒜最好捣碎成泥再吃,肠胃功能不好的人尽量不要吃生蒜。
香蕉:安眠的天然药香蕉含有镁离子,而镁离子能够使肌肉放松,因此能让人身体放松,起到安眠的作用。
建议:香蕉最好别跟酸牛奶同吃,容易发生腹痛腹泻等问题。
核桃:补脑的天然药核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。此外,核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用能减少肠道对胆固醇的吸收,特别适合高血脂、高血压、冠心病病人食用。
山楂:降脂的天然药山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜类和黄酮类成分,能降低血清胆固醇,山楂的维生素C,具有减肥降脂的作用。
建议:山楂对抑制血清胆固醇和甘油三酯增高都有好的疗效,适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
芹菜:强化骨质的天然药芹菜等很多根茎类蔬菜,看起来很像人的骨骼,而研究表明,它们也确实能强化骨质。人骨头中含有23%的钠,而这些食物也含有23%的钠。
建议:一般人群均可食用,脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
山药:补肾的天然药山药的保健功效是很多药材都没法代替的,向来有“白人参”之称,具有补肺、健脾作用,能益肾填精。中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
建议:大便燥结者不宜食用,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
桂皮:降糖的天然药糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的双重作用。桂皮本身具有类似胰岛素的活性,在防治糖尿病方面具有应用价值。桂皮的好处远不止这些,2型糖尿病患者每天食用1~6克桂皮,40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。
建议:桂皮是温热性药物,如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时,均不宜服用。
蜂蜜:消炎的天然药天然的蜂蜜具有很多可以攻击病菌的特性,从而使病菌很难形成抵抗性。未来蜂蜜将会替代很多抗菌药物的处方并防止抗生素的滥用,使抗生素仅在很糟糕的情况下使用。
建议:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
生姜:止痛的天然药生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示,生姜就是一种“天然止痛药”,具有镇痛功效,且不会带来任何副作用。生姜能阻止疼痛讯息传到中枢神经系统,减少疼痛感。
菠菜:缓解经前综合症的天然药研究发现,缺铁女性更易患经前期综合征(表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等)。
建议:菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成,草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤。
胡萝卜:防晒的天然药通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力,由内而外防止晒伤。德国某大学生物化学教授表示,多摄入富含类胡萝卜素的食物,如胡萝卜,有助于防止紫外线伤害。
建议:保持胡萝卜营养的最佳烹调方法是烹煮。实验表明,如果烹调时采用压力锅炖,因为减少了胡萝卜与空气的接触,β-胡萝卜素的保存率可高达97%。
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