鸡伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌引起禽的败血性传染病，呈急性或慢性经过，其他家禽如鸭、鹅、鹌鹑与鸽等也能够感染。该病无季节性，但以春秋或气候突变时多发。
症状及病变。鸡群中先出现少数死鸡，随后发现病鸡，病鸡显现精神萎靡，食欲废绝，不爱活动，羽毛松乱，离群独处，眼半闭，个别鸡把头藏在翅膀下，体温升高至43℃-44℃。病初排黄绿色稀粪，急性病程2-10天。慢性型的病鸡，能拖延数周之久，死亡率较低，康复后成为带菌鸡。
最急性病例，很少见到眼观病变，急性鸡伤寒特征性的病理变化是肝和脾发生明显肿大、充血、变红。在疾病的亚急性和慢性阶段，肝脾极度种大，呈现绿棕色，或青铜色，肝和心肌散布着灰白色的小坏死点。胆囊扩张，充满浓厚的胆汁。病鸡发生心包炎，母鸡的卵泡发生出血、变形和变色，常由于卵壳破裂而引起腹膜炎。小肠有轻重不等的卡他性肠炎，内容物黏稠，含有多量胆汁。当肺部受到侵害时，即显现呼吸困难症状，死亡率在10%-50%或更高。
防治措施。①做好日常管理工作。重视环境消毒，制定合理的免疫程序，定期进行抗体水平检测，做好沙门氏菌的净化工作。②重病鸡及时淘汰处理，轻病鸡隔离治疗，鸡舍及场地要彻底消毒。鸡粪要堆积发酵。③治疗鸡伤寒首选药物可选用氟苯尼考，也可选用沙星素、磺胺类抗生素药物，拌料连喂5-10天。病情严重用沙星类抗生素饮服2天，以加强疗效。（宜昌）
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