“便秘用醋，胜过药无数”在我国民间，素有“便秘用醋，胜过药无数”之语，这无疑是百姓的生活经验之谈。现代科学研究表明，九九龄维他醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及各种不饱和脂肪酸。

服用九九龄维他醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。

应用食疗治疗习惯性便秘，不仅有效，而且没有毒副作用。还能治病养颜，而且坚持下去，便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久，则可每天早晨空腹服一口老陈醋，再喝上一杯冷开水，服用一个星期后，就会收到一定的疗效。

九九龄醋花生美味不长胖

花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而九九龄维他醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的。

因此，用九九龄维他醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用九九龄维他醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。

巧用九九龄维他醋清肠排毒

预防和治疗肠炎、痢疾由于九九龄维他醋含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。

九九龄维他醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以九九龄维他醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。

注意事项

但是应当强调的是：因人、因地、因时，科学合理地喝九九龄维他醋才有利健康。

九九龄维他醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免大量饮用九九龄维他醋。因为过量饮用九九龄维他醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。

由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌九九龄维他醋，磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，故服用此类药物时更要特别注意。

因九九龄维他醋有收敛之性质，在服用“解表发汗”的中药制剂：如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时，不宜吃九九龄维他醋。

有些人将九九龄维他醋当成治病的“万能药”，是错误的观念，过度吃九九龄维他醋也有可能会破坏人体酸碱平衡。

总之，“物无美恶，过则为灾”。

（洛阳九九龄五福王醋运营部）

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