所谓鸡的肠炎即指鸡的肠道粘膜受到病毒、细菌、寄生虫或毒素的侵害或刺激，使肠粘膜上皮细胞发生肿胀、充血、出血、坏死、变性等一系列的炎症反应。其防治方法根据发病原因不同进行分别防治。
⑴病毒性疾病。
鸡新城疫病：它是由新城疫病毒引起的鸡的一种畸型急性高度接触性传染病。主要特征是呼吸困难，下痢，神经机能紊乱，粘膜和浆膜出血，出血性纤维素性坏死性肠炎等。
防治方法：
i本病主要用鸡新城疫灭活疫苗和弱毒疫苗进行免疫。如lasota苗或clone-30均可。
ii本病无特异治疗方法，如若发病可用鸡新城疫IV系苗3~5倍量饮水一次，过24小时用病毒唑+抗菌素饮水以减少死亡。
⑵细菌性疾病
①大肠杆菌：
它是由某些致病性血清型大肠杆菌引起的禽类不同类型疾病的总称。其特征是心包炎、肝胃炎、气囊炎、腹膜炎、肠炎、输卵管炎，大肠杆菌性肉芽肿，败血症等，肠炎型只是其中一种类型：病鸡排出淡黄色粪便，小肠有出血性炎症，溃疡，腺胃粘膜充血。
防治：
a加强通风换气，保持鸡舍内空气新鲜，无灰尘。经常带鸡消毒、降低尘埃数量。b治疗时用庆大霉素、氟哌酸、环丙沙星、氯霉素、蒽诺沙星、磺胺类药。按说明投药。最好先做药敏试验，选择敏感药物。
②鸡沙门氏菌病：
i鸡白痢：
由鸡白痢沙门氏菌引起的传染病。主要侵害雏鸡，在出壳后二周内发病率与死亡率最高。以白痢，衰竭和败血症过程为特征，常导致大批死亡。临床表现主要为下痢，排出灰白色稀粪，导致泄殖腔周围羽毛常被粪便所污染。
ii禽伤寒：
由鸡伤寒沙门氏菌引起的一种传染病。临床上主要以拉灰白色稀粪及十二指肠到直肠段肠粘膜有隆起的结节为特征。
防治：
a.检疫、净化鸡群。检出沙门氏菌阳性鸡，切除经蛋传播途径；
b.孵化场要对种蛋，孵化器和其他用具进行严格消毒，防止水平传播；
c.治疗时可投服痢特灵、磺胺类、氯霉素、喹诺酮类药物，均有良好疗效。
③梭菌性肠炎：
i溃疡性肠炎：
它是由大肠梭状芽胞杆菌引起的鹌鹑和鸡的一种急性细菌性传染病。其特征是突然发病和迅速大量死亡。病鸡羽毛松乱逆立，排出水样白色粪便。十二指肠出血性肠炎，肠壁有出血点，在小肠、盲肠可出现坏死及溃疡灶。
ii坏死性肠炎：
它是由A型或C型产气荚膜梭状芽胞杆菌引起的一种散发性疾病。病鸡精神萎顿，食欲减退、腹泻及羽毛蓬乱。回肠、空肠部分，肠壁脆弱，扩张充满气体，肠粘膜上有灰白色或黄绿色纤维素性坏死假膜。
防治：
a.用青霉素、链霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、氨苄青霉素、肠舒泰等对本病均有良好的治疗和预防作用；
b.改善舍内垫料卫生，防止潮湿。
⑶球虫病
它是由一种或多种球虫寄生于鸡的肠粘膜上皮细胞而引起的一种急性流行性原虫病。肠壁扩张，小肠中段松驰、肥厚和严重的坏死。肠粘膜上有明显的灰白色斑点状坏死灶和小出血点相间杂或呈弥漫性出血。严重者肠管内充满凝固的血液。盲肠肿胀，其中充满新鲜的血液或凝固的血块。
防治：
a.保持鸡舍清洁、卫生、干燥；
b.投服球虫药如氨丙啉、球痢灵、痢特灵、克球泰、抗球灵、球福泰、球福康等；
c.在饲料中添加维生素A、D3、K3。
⑷霉菌毒素中毒
是由于给鸡只采食发霉、变质饲料引起鸡只肠道粘膜受到饲料中霉菌毒素刺激，使肠粘膜肿胀呈卡他性炎症。临床上表现为鸡拉水，下痢，顽固性腹泻。
防治：
a.立即停喂发霉变质饲料；
b.用0.05％的硫酸铜饮水三天。
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