老年性痴呆症是一种慢性进行性精神衰退疾病，好发于65岁以上的老人。病发初时表现为记忆力减退，此后慢慢发展为智能活动，包括记忆、计算、判断等能力全面减退，严重时生活能力会下降，甚至不能自理。老年性痴呆症的起因，主要是动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起脑组织萎缩。在治疗方面尚无有效药物，关键在于预防；而选择或避免一些特别成分的饮食，对预防老年性痴呆，尤其是早期痴呆症状，有一定效果。

有研究认为，多吃马齿苋可防老年痴呆，马齿苋具有延缓衰老、提高免疫力功能。科学研究发现，马齿苋水提液可在脑组织损伤中起到保护作用，能抗衰老、提高免疫力。

马齿苋中富含黄酮、多糖类和维生素Ｃ、维生素Ｅ等，其天然功效是人工制药难以比拟的。多吃马齿苋，会起到相应的健脑作用。

马齿苋俗名长寿菜，是一种比较常见草本植物，不少人把马齿苋端上餐桌当作佳肴。而马齿苋的药用功效，仅停留在清热解毒、凉血止血的认识上。作为药用的马齿苋，对热毒血痢、抗菌消炎和止泻有较好疗效，被广泛运用于临床。

马齿苋，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。彝药称燕捻西，全草治痢疾，骨折。用于肺痈、肠痈、泄泻、痢疾，肠炎，百日咳，肺结核，痈疖，尿道灼热，血淋带下，痔瘘出血，乳痈瘰疬，毒蛇咬伤，骨折瘀肿。还可作兽药和农药。嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

可作蔬菜的马齿苋嫩茎叶，应当经常食用，不但满足口福，更是延缓衰老、防治老年痴呆尤物，当引起重视。

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