节日里，饮食比较丰富，大鱼大肉，千万不要因为贪恋节日的美食，以至于暴饮暴食，进而导致急性肠胃炎、胆囊炎等多种消化系统疾病的发生。人们为了玩的痛快，经常通宵达旦地唱K、喝酒、玩麻将，饮食规律打破，影响了健康。

大家一定要合理安排好节日的饮食生活，享受节日，而不是等待节后综合症的骚扰！合理饮食注意以下几点：

1、清淡少油腻，搭配要合理

过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，减少脂肪的堆积。

2、蔬菜胜良药

节日的餐桌菜肴丰盛，顿顿离不了鱼肉荤腥。然而，人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，便可解除身体危机。新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，可解油腻，维持胃肠正常蠕动，预防便秘，而且能中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。

3、水果不可少

节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。

4、主食不可忘

春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

5、宁可少吃一口，不让胃肠难受

聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

6、多喝茶，少饮酒。

酒伤肝又伤身，过量伤己又害人。聚会难免要喝酒，适量饮酒可促进血液循环，消除疲劳，可一旦过度饮酒，就会危害身体健康，严重者患上胃病、酒精肝等，广大酒友一定要注意。饮酒应限量，过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车造成的交通事故、治安事故等。

7、注意食品卫生，清洁新鲜不得病

食品的卫生是非常重要的，这是避免食物中毒的最重要一点。最好的饭菜是现做现吃，选择新鲜的食品原料制作，马上食用不放置。特别注意的是：不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万别食用；冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用；生吃的蔬菜一定要洗净；加工食品过程中一定坚持生熟分开。

8、聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使

许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

9、按时就餐莫贪玩，饮食规律要牢记

节日的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。

10、适当运动保健康

这里说的不是强度的竞技运动，而是诸如走路、散步、按摩之类适当的运动。长假里不正常的作息，很容易造成神经系统乃至消化系统的紊乱，而适当的运动可以进行适当的缓解。

如果不慎喝多了，赶快用下面的方法解酒。

解酒方法10种：

（1）绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。

（5）白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜

（6）鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（7）橄榄（青果）解酒：橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（9）鲜藕解酒：鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

（10）生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。

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