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都是吃小龙虾惹的祸送医住院竟是因为它

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关键词:小龙虾

  王女士(化名)今年55岁,前两天突然想吃小龙虾了,就去菜场买了2公斤回家做。王女士心想着自己烧,不仅洗得干净,还不会添加乱七八糟的东西,安全有保障。香喷喷的小龙虾烧好后,夫妻俩津津有味地品尝起来,王女士吃了有二十几只,剩下的都被丈夫包了。刚吃完那会儿还意犹未尽,可是到了下午2点,王女士就感觉不对劲了,全身无力,四肢和背部肌肉酸痛,还出了很多汗,没过多久丈夫也出现了类似的不适,只不过症状稍微轻点。夫妻俩眼看着症状越来越重,路也走不动了,赶医院就诊。

  到医院检查后被断定竟是小龙虾致肌溶解“医院时,还以为是一般的骨关节问题,后来回忆起中午吃了小龙虾,再结合症状和检查结果,诊断为横纹肌溶解。”

什么是“横纹肌溶解综合征”?

  横纹肌溶解症:指骨骼肌急性破坏和溶解,释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物,进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是,释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管,导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

小龙虾为什么引起横纹肌溶解综合征?

  专家说,可能有三个原因。

  一、洗虾粉。

  二、小龙虾的生长环境。

  三、个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。

  医生表示:“外地是有洗虾粉引起横纹肌溶解症的情况的,但是具体到这件事,龙虾会不会本身就有污染,存留重金属、农药这些因素都不确定。一旦发现全身肌肉酸痛、浑身乏力、小便颜色变深甚至呈酱油色,要警惕是横纹肌溶解,医院就诊。如果是吃完小龙虾后出现以上症状,可以先自行催吐,肌溶解患者还要大量喝水以防肾损伤,减少活动。

吃小龙虾要预防四种疾病

  在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时,使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉,虾壳最好用刷子刷洗干净。但小龙虾带来美味的同时,还是会给我们带来一些麻烦。

  1、皮肤过敏龙虾是一种高蛋白食物,会出现异种蛋白反应,有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。

  2、急性肠胃炎吃了不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

  3、寄生虫疾病龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃。

  4、痛风吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。

注意——小龙虾危及生命

  提醒大家:发生横纹肌溶解,最怕肌肉细胞里的肌红蛋白溜到血液里去,并通过肾脏排出体外,由于个头大不能顺利排出就会堵住肾小管,从而引起肾损伤。而且,被破坏的肌肉细胞还会分泌出大量的钾,进入血液中会引起高钾血症,严重时可致心脏骤停危及生命。


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