预防保健_肠炎

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1、玉米油辅疗冠心病、动脉硬化

玉米油主要为油酸和亚油酸，其中不饱和脂肪酸含量高达80%～85%，且本身不含有胆固醇；对血液中胆固醇有溶解作用，故对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。

2、玉米含有7种“抗衰剂”营养丰富、抗衰老

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素等7种营养保健物质。

这7种“抗衰剂”，可以有效的防止皮肤病变、延缓身体衰老、降低脑功能衰退等功效；其中含有的黄体素、玉米黄质，还能有效的对抗眼睛老化。

3、保健“龙须茶”祛暑热、降血压

在中药里，玉米须又称“龙须”。中医认为玉米须，甘平，能利水消肿，泄热，平肝利胆，还能抗过敏。

“龙须茶”口感不错，喝下去甘甜爽口，又经济实惠，是中老年朋友的保健茶。

夏季暑气重，“龙须茶”有凉血、泻热、降血压的功效，可祛体内的湿热之气。适用于高血压患者，对并发水肿、小便不畅的人尤为适宜。

玉米须茶

干玉米须50克，或者鲜玉米须克。

洗净，入锅，加水毫升，用小火，煎成毫升，代茶饮用即可。

4、玉米粒防便秘、肠炎、直肠癌

据《兰州晨报》报道：

有人习惯把玉米的皮剥得干干净净进行“裸”煮，但这样会使玉米在煮的过程中流失营养成分，也容易让口感不佳，怎么煮效果最好，让我们接着往下看！

操作步骤

1、在下锅煮之前，最好先把玉米放入冷水中浸泡20~30分钟。

2、再把玉米头切除，保留最贴近玉米粒的两三层白色皮。

3、将水煮开，往煮玉米的水中加入一点食用盐，放入玉米用大火煮熟。

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4、常见的甜玉米以及老玉米，在水开后再煮8分钟为妙，而白色的糯玉米则更久一些，10分钟为佳。

少剥几层皮，更有利于保留玉米的营养；稍微放点盐，既可以把玉米的甜度催化出来，又能强化玉米的口感，还对玉米起到提味的作用。简直太实用了！

玉米保鲜妙招

留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，不必清洗；放入保鲜袋或塑料袋中，封好口放入冰箱保存即可。

用正确的方法煮玉米，不仅能祛暑热、延年益寿，还能辅疗冠心病、动脉硬化，好处太多了！

一定要将这个方法，告诉家里做饭人！

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