一周汤谱汇清清儿童汤解暑又健胃
今天选用谷芽麦芽和神曲教各位做个化小儿疳积的粥水——二芽神曲粥
麦芽
麦芽能理脾和胃,助消化,适应于食积之症。常配山楂,神曲,治食积不化,腹胀腹痛等症。
谷芽
麦芽,谷芽都是食物,都有消食健胃之功。但是麦芽偏向于消食疏肝,而谷芽长于醒脾养胃。
将它们一起煮粥,还可以对小儿厌食有辅助治疗的效果
神曲
为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳子加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。用于饮食停滞,消化不良,脘腹胀满,食欲不振,呕吐泻痢。
炒谷芽、炒麦芽、神曲各0克,大米50克,白糖适量
将药材洗净,加入5碗昆仑山雪山矿泉水,煎半小时后取汁。加大米煮粥,等待粥熟时调入白糖。再煮一二沸即成,每日剂,连续服用5-7天。
2神曲茵陈粥健脾利湿开胃消食古时候,医疗条件非常落后,麻疹、惊风、天花和疳症被称为儿科四大症,因其死亡率非常高。
不是吧?疳积居然还会死人?
古代的“疳积”与现代的“疳积”有了明显的区别,以前大人都常吃不饱饭,更何况对小儿的喂养了,其生疳积,多由营养缺乏而引起,也就是相当于西医所讲的“营养不良”。
不过现在的疳积反而是因为许多家长们盲目地加强营养,反而加重了脾运的负荷,伤害了脾胃之气,使食欲下降导致的。
所以今天我就给患小儿疳积的孩子们介绍一款开胃消食的粥水吧
它就是
神曲茵陈粥
神曲今天也选用了神曲这味药材。它性温辛,入脾胃经,有消食和健脾功能,是小儿消化不良的常用药它是由鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼、赤小豆、杏仁等研碎混合,再与麦麸、白面等拌匀后,发酵而成,是中医常用的调和脾胃,助消化药之一。
2茵陈别名牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、白蒿、细叶青蒿、安吕草,茵陈清热利湿;退黄。
主治:黄疸、小便不利、湿疮瘙痒、传染性黄疸型肝炎,药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用。
3竹叶竹叶有着中医传统的清热解毒的功效。有清热除烦,生津利尿的功效。可治热病烦渴,小儿惊癔,咳逆吐衄,面赤,小便短赤,口糜舌疮等。
神曲0克,茵陈30克,竹叶5克,大米50克,白糖适量。
药材洗净,加入5碗昆仑山雪山矿泉水,煎半小时后取汁。加大米煮粥。等待粥熟时调入白糖。再煮一二沸即成,每日剂,连续5-7天。就可健脾利湿,适用于小朋友吃饭不香,大便溏薄,小便短赤等症。
3香薷薄荷茶利尿清心驱暑化湿暑假很快就要过了,各位家长是不是都带着自己的孩子去外出游玩了呢,不过最近气温偏高,还时不时有场雨,这样暑湿的天气小朋友最容易中暑。
儿童中暑的表现
中暑的突出表现是高热,一般中暑时体温往往达到38℃-39℃,严重的中暑甚至体温可达4℃以上;
病初患儿出汗较多,继而因出汗太多可能引起丘脑下部和汗腺功能失调,皮肤反而无汗,面部潮红,无汗时患儿体温往往会进一步迅速升高;
同时伴有口渴,精神萎靡或烦躁不安,有的患儿又出现惊厥和昏迷。
家长们别担心,今天搜指仔就介绍一款消暑茶给各位有需要的家长!
香薷薄荷茶
香薷香薷味辛,性微温,能发汗解表、化湿和中、利水消肿。主治:头痛发热、恶寒无汗、胸痞腹痛、呕吐腹泻、水肿、脚气。
2薄荷薄荷用于风热感冒,温病初起,头痛,目赤,口疮,风疹,麻疹,胸胁涨闷。
3淡竹叶淡竹叶有清热除烦、利尿的功效,主要用于治疗胸中疾热、咳逆上气、吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒、消痰、治热狂烦闷、痛头风、除热缓脾等症。
4车前草车前草清热利尿、祛痰解毒,用于水肿尿少、热淋涩痛、暑湿泻痢、痰热咳嗽、痈肿疮毒。
香薷、薄荷、淡竹叶各5克,车前草0克
所有药材洗净下锅,加入昆仑山雪山矿泉水6碗,大火转小火煮上30分钟,可代茶饮。这茶能消热解烦,利尿清心,适用于小朋友尿赤,口干口苦。
4香薷二豆饮祛暑和中发散风寒昨天节目播出后许多家长问,怎样才能准确判断自己的孩子有没中暑呢?首先我们可以看看孩子是否身体很热,但不会流汗,这是中暑最典型的现象之一。
另外皮肤会发红、发热,而且干燥,较大的小朋友会有头晕、恶心、失去方向感,而且昏昏沉沉的现象。
万一孩子真的中暑了,家长们该怎么办呢?
儿童中暑怎么办?
.一旦确定小朋友中暑,要立即将宝宝移到通风、阴凉、干燥的地方,让宝宝仰卧,解开衣扣,以便尽快散热,但风不要直接朝宝宝身上吹;
2用凉凉的湿毛巾冷敷宝宝头部,或给宝宝洗温水浴。当然最重要的医院。
今天,搜指仔还给大家推荐一款预防中暑的靓汤,它外能发散风寒,内能祛暑和中,小朋友暑湿严重时可以饮用。
香薷二豆饮
香薷香薷既能发汗解表,又能祛暑化湿,故在暑天因凉饮所引起的怕冷发热无汗及呕吐腹泻等症,是一味常用的药品。
2白扁豆白扁豆一身是宝,它的果实、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药。其性味甘微湿,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的功效,可治疗脾胃虚弱、呕吐、脘腹胀痛等病,又能解酒毒。
3扁豆花扁豆花主要用于脾虚所致的腹泻,有健脾的作用,可用于夏天中暑,暑湿内侵。
白扁豆30克,香薷5克,扁豆花5朵
将三者洗净一起下锅,加5碗昆仑山雪山矿泉水,小火慢煮20分钟即可。每日一剂,可化湿消暑,而且还可治疗小朋友中暑发热,暑湿吐泻等。
5姜汁杏仁猪肺汤润肤排毒养颜今天温师父要介绍的这个汤美女们最爱,因为可以润肤兼排毒养颜。各位美女是不是跃跃欲试了呢。
没错,今天我要教大家做的是姜汁杏仁猪肺汤。
姜俗话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃姜好处多多,既可以排汗降温,有可以防治肠胃炎,而且还能祛湿驱寒,还能健脾胃。
通常,生姜皮最好不要去掉,这样可保持生姜药性的平衡,充分发挥生姜的整体功效但若是脾胃虚寒者,风寒感冒时,喝生姜红糖水,此时生姜最好去皮。
所以今天用姜汁和蜂蜜来做,同时我还搭配了南杏仁和猪肺,杏仁猪肺汤是我们广东传统特色靓汤,有止咳化痰,润肤的作用。
2南杏仁南杏仁又名甜杏仁、南杏,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,有润燥补肺滋养肌肤的作用。
3猪肺猪肺味甘,微寒,有止咳、补虚、补肺之功效。
猪肺只,南杏仁50克蜂蜜、生姜汁各30克
做这个汤的工序有些复杂。首先我们要先把新鲜猪肺用水反复清洗干净。杏仁浸泡小时后,去皮用搅拌机打烂。生姜要榨汁。然后将杏仁核生姜汁、蜂蜜拌匀塞进猪肺管内扎好管口备用。准备工作做好,就可以开煲了。将所有食材准备好,一起下锅,加入毫升昆仑山雪山矿泉水,大火转小火煲2小时即可。
“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供
店名:花园酒店
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