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生活圈丨洪水退后谨防病从口入

“近日，安徽、湖北、湖南、广东等地都遭受了不同程度的强降雨，让不少城市内涝严重。随着洪水渐渐退去，大家的生活也逐渐恢复正常。而就在洪涝灾害之后，医院和卫生院却接诊了很多病人，其中以急性肠胃炎、感冒、发烧为主。”由于近期的暴雨不断，通过饮用水源、居住地污染以及食物遭到浸泡导致肠道传染病的发病机会增加。为此，7月6日，由国家卫计委紧急抽调的北京市3名消化内科的专家已经陆续抵达长沙、武汉和合肥等南方洪灾灾区。《生活圈》记者也采访了本次国家卫生应急督医院消化内科副主任医师于剑锋。医院消化内科副主任医师于剑锋被洪水浸泡过的植物和动物都不可食用，容易导致疾病。植物性的东西，如果被洪水浸泡过，其表面可能会沾有各种各样的病原体，如果要是清洗不到位，吃进去，非常容易导致传染病。洪水浸泡过的动物尸体，例如家禽家畜等一定不要食用。很多灾民认为这些肉扔掉很可惜，收回来想继续烹饪食用，这是非常不可取的做法。浸泡过的家禽家畜带有很多病原菌，拿回家烹饪未必能百分百将病原菌杀死，有些人畜共患的疾病就会趁虚而入，最典型的一个就是禽流感。进食了不洁食品和饮用受污染的水之后，容易爆发细菌性痢疾、伤寒、感染性腹泻。在注意饮食安全的同时，也要多加注意饮用干净水源，一定要做到不喝生水，家里烧开水的时候，也要完全烧开，尽量饮用包装完整的瓶装水。CCTV-1《生活圈》每周一至周五8:35播出

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