脂肪摄取量是不是增加溃疡性结肠炎风险？
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脂肪摄取量通常认为是溃疡性结肠炎（UC）发作的一个风险因素，而流行病学数据目前存在争议。近期，发表在《JournalofGastroenterologyandHepatology》杂志上的这项研究旨在评估脂肪摄取量在溃疡性结肠炎进展中的作用。医脉通整理以下：
研究人员在PubMed和Embase展开综合检索以肯定所有相干的研究，通过一项剂量-效应荟萃分析定量评估脂肪摄取量在溃疡性结肠炎进展中的作用。
研究人员辨认了有九项研究（4项病例对比和5项前瞻性队列），1共有例UC病例和例对比。没有发现脂肪摄取量和UC风险之间存在非线性剂量-效应相关性的证据。整体而言，每天30g增量/天的总相对风险（RR）分别为：总脂肪摄取量1.（95%CI：0.-1.；I2=24%；n=6），饱和脂肪酸摄取量1.（95%CI：0.-1.；I2=44.5%；n=4），单不饱和脂肪酸（MUFA）摄取量1.（95%CI：0.-1.；I2=63.1%；n=4），多不饱和脂肪酸（PUFA）摄取量1.（95%CI：0.-1.；I2=25.4%；n=4）。亚组和敏感性分析显示PUFA摄取量的不一致结果，在调剂吸烟后，PUFA摄取量与UC风险显著相干（RR：1.，95%CI：1.-2.；I2=0%；n=3）。对PUFA和MUFA亚型来讲，没有亚型与UC风险显著相干，只有212碳六烯酸显示对UC进展有潜伏保护效应（最高vs最低摄取量水平的RR：0.，95%CI：0.-1.；I2=34.4%；n=3）。
综上所述，这项荟萃分析表明脂肪摄取量和溃疡性结肠炎风险之间缺少相关性，为了证实这项研究结果还需要展开大规模前瞻性设计研究。
医脉通编译自：Fatintakeandriskofulcerativecolitis:systematicreviewanddose-responsemeta-analysisofepidemiologicalstudies，JGastroenterolHepatol，Apr20
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