冬季天气寒冷干燥，这个时候吃雪梨是再好不过来，雪梨是很多美女冬季的滋补首选，除了滋补，雪梨其实还有很多养生功效，那具体有些什么样的养生功效呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧……

冬季天气寒冷干燥，这个时候吃雪梨是再好不过来，雪梨是很多美女冬季的滋补首选，除了滋补，雪梨其实还有很多养生功效，那具体有些什么样的养生功效呢?下面赶紧和小编一起来看一下吧。

冬季吃雪梨的九大功效

1、止咳

中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。

2、解酒

将鲜梨捣出汁，连服-毫升。

3、保肝

取鸭梨1个洗涤切片，与柳枝3截用水煎。每天喝汤食梨1次，有保肝用处。取生梨两个，去核后切片浸入醋中，天天吃1次，有清肝退黄疸之功能。

4、降压

取鸭梨、西红柿各1个，剥去外皮，放在锅内煮开5-10分钟。天天吃1次，连吃20天，可滋阴清热降压。

5、祛痰

把梨剜空，内部放上黑豆，用小火煨熟，每天食用。

饮食告诫：然而梨不宜多食，不然易伤脾胃、助阴湿。除此之外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

6、生津解渴

雪梨润喉去燥。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

7、润肺

雪梨滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

8、利尿消肿

清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，利尿消水肿。

9、养颜护肤

雪梨增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

雪梨滋补食谱

█1、银耳雪梨汤

原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

做法：

1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

█2、雪梨大米粥

原料：大米、雪梨

做法：

1、雪梨去皮切成丝;大米淘洗干净

2、雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可

█3、川贝炖雪梨

原料：雪梨、川贝母、]冰糖、水

做法：

1、梨切好备用，川贝药店买的26元10克;

2、没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎;

3、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉;

4、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可。

每日一果—梨

主要营养：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素

食疗功效：降血压、清肺止咳、开胃护肝、防癌抗癌、利尿通便。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

禁忌人群：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

█梨的功效和作用

1.祛痰止咳梨所含的鞣酸能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

2.降血压梨有助于保护心脏，降低疲劳，抑制血压升高。

3.保护心脏梨所含丰富的维生素B能保护心脏，减少疲劳，增强心肌活力。

4.保护肝脏梨含有较多的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，对肝脏有保护作用。

5.防癌抗癌食梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝酸胺的形成。

6.促进消化梨富含果胶有助消化，促进大便排泄。

7.美容养颜梨富含丰富的维生素和矿物质，能维持人体细胞的健康状态，帮助器官净化和排毒，恢复健康身体，使肌肤变得白皙剔透。

8.促进伤口愈合梨富含着丰富的维生素C，对维持皮肤光泽和弹性以及促进伤口愈合有益。

█食用梨要注意什么？

1.梨性寒凉，一次不宜吃得过多，否则会伤脾胃，脾胃虚寒、发热者宜加冰糖煮水服用。

2.梨皮的润肺止咳效果最好，因此生吃的时候可以在洗净后连皮一起吃。

3.梨不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等易腐烂的水果混放，否则容易产生乙烯，加快氧化变质的。

█如何挑选梨？

选择梨时主要靠的是看，看其表皮是否有受损的痕迹，皮色是不是光滑而且呈金黄色，有没有被虫蛀过，够不够饱满，大小是不是很均匀，无畸形的梨种，最好是肉质，是否看起来水润而不粗糙，看起来水分比较充足比较脆嫩的梨，吃起来口干也会极好。

█梨如何保存？

梨在储存的时候，只需将其放置在比较阴凉的地方均可，不宜放入冰箱冷藏，如果放置的过久要放入冰箱，也不宜将梨湿水，可在冰箱内放置2-3天储存

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