春季重养“肝”

　　中医认为，肝脏具有生发调达、储存血液、舒畅情致的作用。肝气不舒，人就容易闷闷不乐、心情抑郁，这也是春季精神疾病高发的一大原因；而肝气过旺，人会易烦躁、易怒，而动怒发脾气反过来也会伤肝。

　　另外，所谓“肝木克脾土”，肝气不舒会影响脾胃健康。脾为后天之本，脾胃失于调养又会反过来影响全身其他脏腑的健康，长期以往则会打乱身体的阴阳平衡，导致体质下降、疾病发生。

　　衣

　　春捂正当时

　　别太快换薄衣短袖

　　立春的开始，意味着春天的悄悄到来。

　　虽说春天已开始复苏，但自然界的寒气仍未消退。特别是在早春时节，春寒料峭、倒春寒会接踵而来。不要因为春天到来就赶紧换上轻便的春装，特别是在春分之前，还是要“春捂”，注意保暖、多添衣服，特别是老人、小孩、患有心脑血管疾病的人群，春天也要注意防寒。

　　另外，春季也是雨水多、潮湿的季节，加上万物复苏，细菌也会随之滋长。因此，抵抗力差的人要穿衣保暖、防止感冒、注意饮食卫生。

　　食

　　选择疏肝、健脾的食物

　　春季既要养肝，又要健脾。养生饮食的原则一般与当季的主属脏腑对应，并参考相生相克的脏腑。春季对应肝脏，因此，养肝成为春季养生的大主题。而中医又有“肝木克脾土”的说法，肝气不舒还会影响脾胃健康，所以，健脾也很重要。

　　肝是人体的一个特殊脏腑，不像其他脏腑靠“补”来“养”，肝脏的保养需要靠“疏泄”。因此，养肝的首要原则并非饮食，而是保持愉悦的心情，避免闷闷不乐、抑郁烦躁的负面情绪。

　　食疗的方式也有助于养肝。例如多吃当季的绿色蔬菜、多喝芳香的花茶，特别是玫瑰花茶、茉莉花茶等；而苦寒、黏滞、酸辣的食物都不利于养肝，春季应少吃。

　　另外，中医还有“春夏养阳、秋冬养阴”的说法。春季自然界的阳气生发，最适合体质虚弱的人“借用”大自然的阳气来保健。早春时，可以适当补充温阳的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、蒜苗、洋葱等；到了晚春，即将进入夏季，则以平和的食物为主。

　　中医讲究阴阳平衡，在温阳的同时，也可以适当食用滋阴的食物，如麦芽、麦冬、枸杞、百合等，可以让春季养阳事半功倍，达到更好的养生效果。

　　住

　　注意室内通风避免细菌病毒滋生

　　春季万物复苏，细菌也随之快速繁殖。特别是在雨水阳光充沛的仲春，外界环境的细菌也更容易滋长。因此，春季的居室要多通风透气，避免细菌、病毒长期在室内滋长逗留，引起流感等疾病。

　　进入春季，白昼的时间逐渐增加，夜晚的时间不断减少。生活作息应当顺应自然规律，适宜早睡早起。太晚入睡容易导致肝火旺，春季尤其提倡在晚上11时前睡觉，避免熬夜。另外，虽然春季容易发生春困，但睡懒觉不利于阳气的生发，切记要避免晚起。

　　行

　　多做户外运动有助疏肝解郁

　　春季是最适宜锻炼的季节。一方面，自然界阳气生发，多锻炼有助于吸收利用自然界的阳气；另一方面，多锻炼有助于增强体质，抵御外界的细菌病毒。春季特别适宜多做户外运动，晒晒太阳、感受自然界的勃勃生机，不仅有利于身体健康，更有助于疏肝解郁、保持畅快的心情。

　　防

　　防过敏、流感、水痘肠胃炎、肝炎、精神病

　　春暖花开常见病，杨柳吐絮万物复苏，到处都是过敏原：微生物、花粉、柳絮，还有藏在衣被里的螨虫，这些过敏原易使过敏性体质者产生哮喘、荨麻疹、过敏性紫癜等反应。

　　流感、水痘多发。冬春季是流感、禽流感、水痘的高发季，春节假期人员流动频繁，让这类传染病增加传播和流行的风险。

　　肠胃炎较多。春季气温回暖，细菌和病毒繁殖活跃，导致食物很快腐败、变质，容易发生急性肠胃炎。

　　胃溃疡不少见。进入春季，胃溃疡患者可比平日增加1/3。主要是因为早春气候变化大，容易着凉，引发胃溃疡发作。

　　肝炎新发或复发多。在春季复苏的病毒中，包括肝炎病毒，因此春节肝炎易新发或复发。

　　精神病易发作。“菜花黄，疯子忙”，因为春季气压较低，精神病人对气温、气压、气湿、气流等气象的变化高度敏感，春季精神病的发病率明显高于其他季节。

　　春季养生药膳

　　1、莲子百合羹：莲子15克，干百合15克，鸡蛋1个，白糖适量。将莲子去心，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。主治久咳脾虚、心烦、不眠。

　　2、决明子粥：炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。有清肝、明目、降脂、通便的功效。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等病。

　　3、荠菜水饺：荠菜克，猪肉馅克，面粉克，将新鲜荠菜洗净，入沸水汆数下，捞出，剁碎，调入肉馅佐料，包成水饺。荠菜含有丰富的维生素、纤维素，素有“三月三，荠菜当灵丹”的美誉，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等病。

　　4、桑椹粥：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝肾，养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

　　5、猪肝绿豆粥：新鲜猪肝克，绿豆60克，大米克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。有补肝养血、清热明目、养颜润肤的功效，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。（来源：新快报）

（编辑：依依）

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