民间素有“桃养人”的说法。桃子不仅美味，适量补充，还对健康有益。中医认为桃补益气血，养阴生津，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;桃仁有活血化淤，润肠通便等作用，桃子可谓“浑身是宝”。现代医学发现，桃营养丰富，尤其是含铁量很高，常吃能够起到防治贫血的作用;其中的果胶还可以预防便秘;桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　专家提醒，脾胃虚弱尤其以腹泻为主要症状的人，不宜多吃桃，每天吃1个就够了，否则会加重肠胃负担。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。另外，吃桃前一定要将桃毛洗净，以免引起皮疹或吸入呼吸道，引发咳嗽、哮喘等症。

　　“我国每年有7亿人发生急性肠胃炎，‘吃出来的疾病’还是需要‘吃’来警惕。”近日，医院胃肠专家透露这样一组数据。

　　近年来，我国发生急性肠胃炎的人数众多，根据公开发表的论文数据显示，-年，我国有7.48亿人次发生急性肠胃炎。

　　造成急性肠胃炎的原因众多，主要原因是食源性疾病，就是饮用了不干净的水源或者吃了不干净的食物，这一原因在临床上占急性肠胃炎病因的1/3。

　　“吃出来的疾病”还是需要从“吃”来防住。胃肠专家建议，根据国际医学界推荐的食品安全“五大关口”来防患于未然，这就是保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。

　　专家说：“幼儿园的习惯可能会影响终身的卫生习惯，严格遵守这些习惯在很大程度上能悄然避开风险。如饭前便后要洗手，没有烧开过的水不能饮用等。”

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