大蒜是生活中很常见的一类食物，同时具有一定的消毒杀菌作用，在炎热的天气里面多吃一点对身体是有很有好处的，但是大蒜能治肠胃炎吗?
就是对于有肠胃炎的人最好是不要吃，因为对于肠胃炎患者来说，这个时候的胃酸分泌是比较少的，所以需要尽量的少吃一些有刺激性的食物，吃一些容易消化的食物，有刺激性的最好就不要吃了。虽然有肠胃炎的人不适宜吃，但是因为大蒜是可以很好的帮助我们降低身体含有的胆固醇含量，对一些心血管疾病是有好处，还有健脾养胃的作用，我建议如果吃的话，最好是少吃，对肠胃炎和其他疾病都有好处的。
适当的吃一些是没有太大的问题的，很多人都会认为大蒜会对我们的胃造成刺激，其实这是正确的，但是适当的吃是没问题的，相反的大蒜中含的大蒜素还有很强的杀菌作用，对肠道中的大肠杆菌和伤寒杆菌都是有杀菌作用的。
接下来看看大蒜的保健作用：
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
其实健康的人都出一些大蒜还是很有益处的，但是对于患上肠胃炎的人来说，还是尽量少吃，饮食清淡才是正道。
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